
Amlou amandes & miel
La recette de référence : amandes, huile d'argan, miel. Et une pincée de sel.

Des cacahuètes beldi torréfiées puis broyées, avec de l'huile d'olive et du miel. Une pâte ronde, franche et généreuse — la plus accessible de nos recettes, et souvent la première qu'on adopte.
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 2 570 kJ / 622 kcal |
| Matières grasses | 51 g |
| dont acides gras saturés | 7,1 g |
| Glucides | 18 g |
| dont sucres | 11 g |
| Fibres alimentaires | 6,3 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0,10 g |
Vitamines et minéraux (Ciqual 2020) : riche en vitamine E, magnésium, phosphore, cuivre, manganèse, vitamine B3 (niacine), folates (vitamine B9) ; source de zinc, potassium, vitamine B6. Le détail, et ce que la loi nous autorise à en dire →
Valeurs calculées à partir de la recette (table Ciqual), à confirmer par analyse.

La recette de référence : amandes, huile d'argan, miel. Et une pincée de sel.

Pistaches torréfiées, saveur fine et intense — notre référence la plus précieuse.

Noix de cajou torréfiées : la plus douce et la plus onctueuse de nos recettes.
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